舟行型万能包丁

＜舟行型万能包丁とは＞
　漁師が船上で使うために舟に乗せていたことから「舟行型」と名付けられました。
　両刃の万能用途の包丁で、切っ先は適度に尖っており、刃先はあまり反っていないので、おろし済みの魚や肉、野菜を切るのに適しています。
　ご家庭用として一番普及している包丁で、三徳包丁や文化包丁と呼ばれているものと、ほぼ同じ仕様です。

舟行型万能包丁５.５寸黄鋼
	■サイズ：刃渡り約16.5cm／全長約31cm ■材質：地金-軟鉄／鋼-黄鋼（黄紙二号） ■柄：胡桃柄（しのぎ有り） ■銘：無（オリジナル銘打ち可能） ■希望小売価格：19,800円（税込）
舟行型万能包丁６寸黄鋼
	■サイズ：刃渡り約18cm／全長約33cm ■材質：地金-軟鉄／鋼-黄鋼（黄紙二号） ■柄：胡桃柄（しのぎ有り） ■銘：無（オリジナル銘打ち可能） ■希望小売価格：23,100円（税込）