商品一覧

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柳刃(刺身包丁)青鋼

●商品番号:S10YBS 尺寸柳刃青
はがね:青紙2号/仕上げ:かすみ研ぎ/刃渡り:約28.5cm/柄の材質:紫檀/全長:約43cm/右利き用

●商品番号:S90YBS 9寸柳刃青
はがね:青紙2号/仕上げ:かすみ研ぎ/刃渡り:約25.5cm/柄の材質:紫檀/全長:約40cm/右利き用

●商品番号:S80YBS 8寸柳刃青
はがね:青紙2号/仕上げ:かすみ研ぎ/刃渡り:約22.5cm/柄の材質:紫檀/全長:約36cm/右利き用

●商品番号:S70YBS 7寸柳刃青
はがね:青紙2号/仕上げ:かすみ研ぎ/刃渡り:約19.5cm/柄の材質:紫檀/全長:約33cm/右利き用

●商品番号:S60YBS 6寸柳刃青
はがね:青紙2号/仕上げ:かすみ研ぎ/刃渡り:約16.5cm/柄の材質:紫檀/全長:約29cm/右利き用

柳刃(刺身包丁)白鋼

●商品番号:S10YWK 尺寸柳刃白
片刃/はがね:白紙2号/仕上げ:かすみ研ぎ/刃渡り:約28.5cm/柄の材質:けやき/全長:約43cm/右利き用

●商品番号:S80YWK 8寸柳刃白
片刃/はがね:白紙2号/仕上げ:ぼかし研ぎ/刃渡り:約22.5cm/柄の材質:けやき/全長:約36cm/右利き用

●商品番号:S70YWR 7寸柳刃白
片刃/はがね:白紙2号/仕上げ:ぼかし研ぎ/刃渡り:約19.5cm/柄の材質:くるみ/全長:約32cm/右利き用

●商品番号:S60YWR 6寸柳刃白
片刃/はがね:白紙2号/仕上げ:ぼかし研ぎ/刃渡り:約16.5cm/柄の材質:くるみ/全長:約29cm/右利き用

貝割き/ペティ型

●商品番号:S50KBS 5寸貝割き青(紫檀柄)
片刃/はがね:青紙2号/仕上げ:かすみ研ぎ/刃渡り:約13.5cm/柄の材質:紫檀/全長:約26cm/右利き用


●商品番号:S50KWR 5寸貝割き白
片刃/はがね:白紙2号/仕上げ:ぼかし研ぎ/刃渡り:約13.5cm/柄の材質:くるみ/全長:約26cm/右利き用

●商品番号:S45KWR 4.5寸貝割き白
片刃/はがね:白紙2号/仕上げ:ぼかし研ぎ/刃渡り:約12cm/柄の材質:くるみ/全長:約23cm/右利き用

●商品番号:S50PYR ペティー型
両刃/はがね:黄紙2号/仕上げ:-/刃渡り:約13.5cm/柄の材質:くるみ/全長:約26cm/左右両用

出刃包丁 青鋼

●商品番号:S70DBS 7寸出刃青
片刃/はがね:青紙2号/仕上げ:かすみ研ぎ/刃渡り:約21cm/柄の材質:紫檀/全長:約37cm/右利き用

●商品番号:S60DBS 6寸出刃青
片刃/はがね:青紙2号/仕上げ:かすみ研ぎ/刃渡り:約18cm/柄の材質:紫檀/全長:約33cm/右利き用

●商品番号:S55DBS 5.5寸出刃青
片刃/はがね:青紙2号/仕上げ:かすみ研ぎ/刃渡り:約16.5cm/柄の材質:紫檀/全長:約32cm/右利き用

●商品番号:S50DBS 5寸出刃青
片刃/はがね:青紙2号/仕上げ:かすみ研ぎ/刃渡り:約15cm/柄の材質:紫檀/全長:約29cm/右利き用

●商品番号:S40DBS 4寸出刃青
片刃/はがね:青紙2号/仕上げ:かすみ研ぎ/刃渡り:約12cm/柄の材質:紫檀/全長:約25cm/右利き用

出刃庖丁 白鋼

●商品番号:S60DWK 6寸出刃白
片刃/はがね:白紙2号/仕上げ:ぼかし研ぎ/刃渡り:約18cm/柄の材質:けやき/全長:約33cm/右利き用

●商品番号:S55DWK 5.5寸出刃白
片刃/はがね:白紙2号/仕上げ:ぼかし研ぎ/刃渡り:約16.5cm/柄の材質:けやき/全長:約31cm/右利き用

●商品番号:S50DWK 5寸出刃白
片刃/はがね:白紙2号/仕上げ:ぼかし研ぎ/刃渡り:約15cm/柄の材質:けやき/全長:約29cm/右利き用

●商品番号:S40DWK 4寸出刃白
片刃/はがね:白紙2号/仕上げ:ぼかし研ぎ/刃渡り:約12cm/柄の材質:けやき/全長:約26cm/右利き用

オリジナル包丁

●商品番号:S80ZWR 鰹割き
両刃/はがね:白紙2号/仕上げ:ぼかし研ぎ/刃渡り:約22.5cm/柄の材質:くるみ/全長:約36cm/左右両用

●商品番号:S70XWS 男包丁
両刃/はがね:白紙2号/仕上げ:研ぎ出し/刃渡り:約19.5cm/柄の材質:紫檀/全長:約32cm/左右両用

●商品番号:S60GAS 牛刃型青紙スーパー(黒)
両刃/はがね:青紙スーパー/仕上げ:研ぎ出し/刃渡り:約16.5cm/柄の材質:紫檀/全長:約29cm/左右両用

牛刃(洋包丁)

●商品番号:S60GSS 牛刃型青紙スーパー
両刃/はがね:青紙スーパー/仕上げ:-/刃渡り:約16.5cm/柄の材質:紫檀/全長:約29cm/左右両用

●商品番号:S50GSS 牛刃型青紙スーパー(小)
両刃/はがね:青紙スーパー/仕上げ:-/刃渡り:約13.5cm/柄の材質:紫檀/全長:約26cm/左右両用

●商品番号:S60GWS 牛刃型
両刃/はがね:白紙2号/仕上げ:-/刃渡り:約16.5cm/柄の材質:紫檀/全長:約29cm/左右両用

●商品番号:S50GWS 牛刃型(小)
両刃/はがね:白紙2号/仕上げ:-/刃渡り:約13.5cm/柄の材質:紫檀/全長:約26cm/左右両用

万能包丁(家庭用包丁)

●商品番号:S60BYS 6寸万能包丁(紫檀柄)
両刃/はがね:黄紙2号/仕上げ:-/刃渡り:約16.5cm/柄の材質:紫檀/全長:約29cm/左右両用

●商品番号:S55BYS 5.5寸万能包丁(紫檀柄)
両刃/はがね:黄紙2号/仕上げ:-/刃渡り:約15cm/柄の材質:紫檀/全長:約28cm/左右両用

●商品番号:S60BKR 6寸万能包丁
両刃/はがね:SK材/仕上げ:-/刃渡り:約16.5cm/柄の材質:くるみ/全長:約30cm/左右両用

●商品番号:S55BKR 5.5寸万能包丁
両刃/はがね:SK材/仕上げ:-/刃渡り:約15cm/柄の材質:くるみ/全長:約28cm/左右両用

万能包丁(家庭用包丁)黒打ち(土佐包丁)

●商品番号:T55BLR 5.5寸万能包丁(黒打)
両刃/はがね:青紙2号/仕上げ:ぼかし研ぎ/刃渡り:約16.5cm/柄の材質:くるみ/全長:約31cm/左右両用

●商品番号:T50BLR 5寸万能包丁(黒打)
両刃/はがね:青紙2号/仕上げ:ぼかし研ぎ/刃渡り:約15cm/柄の材質:くるみ/全長:約30cm/左右両用

●商品番号:T40BLR 4寸万能包丁(黒打)
両刃/はがね:青紙2号/仕上げ:ぼかし研ぎ/刃渡り:約12cm/柄の材質:くるみ/全長:約25cm/左右両用

菜切り包丁(家庭用包丁)

●商品番号:T55NBS 5.5寸菜切青(紫檀柄)
両刃/はがね:青紙2号/仕上げ:ぼかし研ぎ/刃渡り:約16.5cm/柄の材質:紫檀/全長:約31cm/左右両用

●商品番号:T55NBK 5.5寸菜切青
両刃/はがね:青紙2号/仕上げ:ぼかし研ぎ/刃渡り:約16.5cm/柄の材質:くるみ/全長:約31cm/左右両用

●商品番号:T40NBK 4寸菜切青
両刃/はがね:青紙2号/仕上げ:ぼかし研ぎ/刃渡り:約12cm/柄の材質:くるみ/全長:約25cm/左右両用

●商品番号:T55NWK 5.5寸菜切白
両刃/はがね:白紙2号/仕上げ:ぼかし研ぎ/刃渡り:約16.5cm/柄の材質:くるみ/全長:約31cm/左右両用

●商品番号:T40NWK 4寸菜切白
両刃/はがね:白紙2号/仕上げ:ぼかし研ぎ/刃渡り:約12cm/柄の材質:くるみ/全長:約25cm/左右両用

製造工程

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包丁の種類

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■鍛造工場:〒785-0051 高知県須崎市神田781 TEL.0889-43-1907/FAX.0889-43-1907
■直販所:〒780-0841 高知県高知市帯屋町2-3-1 ひろめ市場「高知まるごと物産館」内 TEL.088-803-5031/FAX.088-803-5031
(ひろめ市場閉館日以外年中無休/日曜日:8:00-18:00 日曜以外:10:00-18:30)